在臉書、IG打卡,秀出最特別的拍照景點已蔚為風潮,想拍出夢幻童話風,當然要實際走一趟童話小鎮,日本就有3大必去的「童話村」,有宛如走進繪本世界般的浪漫場景,還有嚕嚕米主題公園,想拍出最特別的夢幻美照,可別錯過這些地方。琦玉嚕嚕米公園:以嚕嚕米繪本世界為主題打造的「あけぼの子どもの森公園」,將嚕嚕米繪本世界板橋居酒屋搬到現實,北歐童話風的園區內,最大特色就是能實際走進嚕嚕米的家,參觀嚕嚕米的臥室,地下室還有親子遊戲空間,不僅超好拍,小朋友也能在此盡興玩樂。

大分縣湯布院童話村:湯布院童話村以3個知名童話板橋居酒屋場景為主題設計,甚至將宮崎駿的作品《魔女宅急便》場景搬入童話村內,浪漫的北歐風情,使這裡被譽為是世界最美村落,不僅日本人愛來,連歐洲人都特地前來朝聖;此外,工作人員也都穿著古裝,讓旅客更可以感受到強烈的童話氛圍。滋賀縣ラ コリーナ近江八幡(La Collina近江八幡):知名甜點品牌為了能讓民眾可以親近大自然,同時認識大自然,因此打造一座綠色園區。可愛的建築外觀搭上碧綠的屋頂,以及青色草地和背後層層山巒,讓人像走進一座世外桃源。這裡不僅超好拍,同時也販售各種甜點,同時旅客也板橋居酒屋可在此體驗農作,是近日日本新興人氣景點。

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理,江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂,其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入,日本人漸漸接受了肉食文化,這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了,包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎?生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行,但當時它屬於是比較廉價的魚類,在《匯軌本紀》中就有提到:「鯛魚是獻給諸侯的,鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物,所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配,當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃,叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的,偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則,是先喝酒再進食,當客人坐下來點酒了之後,店家就會送上一份要收費的開胃菜,這不過相當於茶位費的一種形態,落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上,以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。

跟你說在日本居酒屋可以看到日本人對於啤酒是非常講究,酒體跟上面泡泡是7比3為公認的最佳比例,喝起來口感夠綿密級爽快,個人非常推薦可以試試看,喝起來真的非常棒,我台灣的朋友也都說這個比例簡直就是黃金比例,相信我們台灣人一定也可以喝得很盡興,當你已經準備要點餐的時候就可以大聲的說日文的Sumimasen(翻成中文就是不好意思之類的意思),強烈用日文說比較容易被注意到喔!另外在日本餐廳有一個習慣,就是他們不會催客人點餐,所以如果我們沒有叫服務員之前,服務員是不會特別主動去問你的,當我們的位置在很裡面的時候,或者環境非常吵,可以舉手喊Sumimasen,也是完全沒問題的。另外我覺得有一個習慣是跟台灣比較不一樣的,就是在台灣通常誰的飲料先來就會直接開喝,但是在日本不是這樣唷,尤其在居酒屋,在別人的飲料還沒到時,你一口都不能喝,即使是沾一下嚐味道都不行,必須等到所有人的飲料都到,並進行乾杯(Kampai!)後才能開始享用。如果你對日本喝酒文化很了解,那應該知道什麼是 Highball,Highball 是檸檬、氣泡水與威士忌混合而成的調酒,這是一款在日本非常受歡迎的調酒,很多人喝完啤酒之後都會叫上一杯,還沒試過的人超級推薦,我們都覺得超好喝的,又很有微醺感。我真的很推薦大家到日本可以好好體驗一下居酒屋文化唷。

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